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鮭3種 [食べ物]

近所で売ってた鮭の切り身です。
チリ産とノルウェー産とアラスカ産だそうです。
鮭.JPG

ひっくり返す前
鮭3種.JPG

どれがどこ産かはわからなくなってしまいました^^;
真ん中のは鱒に近い味わいでした。

ちなみに価格はどれも一緒で98円でした。

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lucky13

身の色が微妙に違いますね
私は赤い身のやつが好きです^^
by lucky13 (2011-11-09 13:03) 

barbie

鮭はスモークサーモンが一番好きです。次がシンプルな焼き鮭かな♡(◕ฺ‿◕ฺ✿ฺ)
by barbie (2011-11-09 13:03) 

yatoho

lucky13さん こんにちは

赤身が一番美味しかったです。
手前のは脂が乗っていました。
真ん中はぱさぱさでした^^;
by yatoho (2011-11-09 13:49) 

yatoho

barbieさん こんにちは

スモークサーモン美味しいですよね。
でもこの辺は庶民スーパーしかないので置いてません^^;
by yatoho (2011-11-09 13:51) 

たくや

スモーク・西京漬け・焼き、何でも好きですよ。
日本の標準食です。
by たくや (2011-11-09 17:22) 

とり

皮も食べる派です^^
by とり (2011-11-09 19:59) 

ピンチョロ

ノルウェーサーモンってのはよく店頭で見かけますが
産地によってこんなに違うんですねぇ~!
by ピンチョロ (2011-11-09 20:58) 

さる1号

色がずいぶんと違うものなのですね。
産地の違いによる食べ比べ、興味深いです。
食べてる餌の違いで身の色がちがうのでしょうか。
味もかなり違うのでしょうね。
by さる1号 (2011-11-09 20:59) 

月光14th

基本的に、サーモンと表記されてますが、実はノルウェーはマスですね~。
回遊しているのでチリのは日本の物と同じです。
アラスカ産は、同じくマスですね。
鱗を見れば、細かい鱗がマスです。
身は、薄ピンクがマスです。
ただ写真はこげているので・・・(爆)
by 月光14th (2011-11-10 08:20) 

yatoho

たくやさん おはようございます

おかず何にする?というとやっぱり「しゃけ」になりますね^^
by yatoho (2011-11-10 08:37) 

yatoho

とりさん おはようございます

私も大好きです^^
皮ははがして骨と一緒にチンして食べます^^;
美味しいですよね^^
by yatoho (2011-11-10 08:38) 

yatoho

さる1号さん おはようございます

何気に店頭に3種類並んでいたので買ってみました。
真ん中がぱさぱさで(マスですか)赤身はそれなりともうひとつは脂が乗っていました。
別々に買えば気にせずに食べていたと思います。
by yatoho (2011-11-10 08:41) 

yatoho

月光14thさん おはようございます

暗いですが焦げていない画像も載せました^^;
マスも鮭で売っているのですね、知りませんでした。
今度からは味を覚えて産地を指定して買うことにします^^
by yatoho (2011-11-10 08:43) 

yatoho

ピンチョロさん こんばんは

順番違えて申し訳ありませんm(ーー)m
今まで産地で色が違うなんて思いませんでした。
味もそれなりに違います。

by yatoho (2011-11-10 17:09) 

kei

シンプルな焼き鮭で御飯2杯です。

by kei (2011-11-10 21:47) 

ローキン

サーモンのお寿司~結構好きです(^0^)/
あとは・・・鮭茶漬けですかね~
by ローキン (2011-11-10 21:49) 

yatoho

keiさん こんばんは

同感です!
本当にごはんがすすむくん(barbieさんの真似です^^;)です^^
by yatoho (2011-11-10 22:30) 

yatoho

ローキンさん こんばんは

みなさん鮭はお好きですね^^
鮭茶漬けよいですね~~
早速三つ葉を散らして食べたくなってきました^^;
by yatoho (2011-11-10 22:38) 

yatoho

barbieさん
lucky13さん
たくやさん
とりさん
さる1号さん
xml_xslさん
半世紀少年さん
月光14thさん
歳三君さん
keiさん
ローキンさん

niceありがとうございます
by yatoho (2011-11-11 09:45) 

yosi

海は繫がっているので・・・
by yosi (2011-11-11 12:07) 

yatoho

yosiさん こんばんは

確かに海はつながっていますね^^;

by yatoho (2011-11-11 23:07) 

にゃびのママ

鮭、私ははらすが一番かな。
鮭あればご飯2膳食べれます。
by にゃびのママ (2011-11-12 13:04) 

yatoho

にゃびのママさん こんにちは

はらすは焼くのが大変ですよね・・・
うちも鮭とか納豆でしっかりご飯食べますね^^
by yatoho (2011-11-12 14:30) 

よっすぃ〜と

鮭は良いですね~。
バターソテーにするのが一番好きかな。
寿司ネタでもサーモンが一番好きです(^^
by よっすぃ〜と (2011-11-12 22:38) 

yatoho

よっすい~とさん こんばんは

鮭好きは本当に多いですね^^
嫌いな方のほうが珍しいかもしれませんね^^
by yatoho (2011-11-13 19:59) 

yatoho

yosiさん
にゃびのママさん
よっすい~とさん

niceありがとうございます
by yatoho (2011-11-13 20:00) 

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